Сухое обезжиренное молоко

Сухое обезжиренное молоко

Жирность 1,5%

Вырабатывается из пастеризованного обезжиренного коровьего молока путем высушивания на распылительных сушильных установках. СОМ классифицируется на основе совокупной тепловой обработки в течение производственного процесса. Выделяют: высокотемпературную (с наименьшей растворимостью), среднетемпературную и низкотемпературную (с наибольшей растворимостью) сушки.

Крупнейшие потребители СОМа - молочная, кондитерская и хлебопекарная индустрии, а также предприятия по производству сухих смесей.

СОМ используется:

  • в молочной промышленности при производстве: цельномолочных продуктов (сметанный продукт, пастреризованное молоко, кефир, ряженка, йогурт), сыров плавленных, сгущенных продуктов, мороженого напитуов, десертов.
  • в кондитерской промышленности при производстве: мучных кондитерских изделий, глвзури, конфет.
  • является компонентом продуктов быстрого приготовления,
  • применяется в мясной промышленности.
  • в масложировой промышленности при производстве: спредов, майонезов, соусов.

 

Мы предлагаем:

Сухое обезжиренное молоко, произ-во Россия и Белоруссии, так же возможна поставка СОМ-а с любых заводов-изготовителей по запросу.

 

 

 

Новости

Уважаемые Партнеры! У нас  - пополнение ассортимента. Наша Компания предлагает со склада в Новосибирске

Желатин пищевой 180/20

Сорбат калия

Сорбиновая и лимонная кислота

фруктоза

агар агар (Вьетнам)

Все самое лучшее для Вашего Бизнеса!

 

 

В продаже Соевый изолят, производство Shansong Biological, Шансунь - 90 ( Китай).

Цена 180 руб/кг.

В продаже высокодеминерализованная ( 70% ) сухая молочная сыворотка. Отличное качество и цена!