Сухое цельное молоко

Сухое цельное молоко (СЦМ)

Сухое цельное молоко получают из нормализованного пастеризованного коровьего молока путем высушивания. Оно должно вырабатываться в соответствии с требованиями государственного стандарта ГОСТ 4495 - 87 "Молоко цельное сухое" по технологической инструкции по производству молока коровьего цельного сухого.  В зависимости от массовой доли жира этот продукт производят следующих видов:

  • молоко сухое цельное 25 %-ной жирности;
  • молоко сухое для производства продуктов детского питания.

 Цельное сухое молоко широко применяется на производстве хлебобулочных изделий, колбас, а также при производстве кондитерских изделий. Цельное молоко сохраняет свойства натурального молока, но имеет более долгий срок хранения. Срок хранения СЦМ может достигать до 8 месяцев.

Требования к хранению сухого молока предельно строги, ведь СЦМ зачастую используют на производстве детского питания.

Мы предлагаем только качественное сухое цельное молоко производства России и Белоруссии.

По наличию молока на сегодняшний день и актуальным ценам просьба связаться с нами или обратить внимание на наш Прайс-лист.

 

 

Новости

Уважаемые Партнеры! У нас  - пополнение ассортимента. Наша Компания предлагает со склада в Новосибирске

Желатин пищевой 180/20

Сорбат калия

Сорбиновая и лимонная кислота

фруктоза

агар агар (Вьетнам)

Все самое лучшее для Вашего Бизнеса!

 

 

В продаже Соевый изолят, производство Shansong Biological, Шансунь - 90 ( Китай).

Цена 180 руб/кг.

В продаже высокодеминерализованная ( 70% ) сухая молочная сыворотка. Отличное качество и цена!

Наш ассортимент пополнился следующими позициями: крахмалы и мальдекстрины /15-20, 25-30/ в ассортименте. Высокое качество продукции ! Все в наличии !